«Actualmente estoy afinando las nuevas añadas 2022 que en los próximos meses verán la luz.»
DE CERCA
Alberto Moya
Alberto Moya es ingeniero y enólgo por la Universidad Politécnica de Valencia. Séptima generación de una familia de viticultores, pasó todos sus veranos de niño corriendo entre viñedos de la mano de su abuelo.
Tras trabajar en diferentes empresas del sector de la alimentación, decide, en el año 2015, dejarlo todo e irse a Galicia a elaborar su primer gran vino, Milladoiro, un albariño que recibe una muy buena acogida y que desde su segunda añada ya es galardonado con medallas de oro en diferentes concursos internacionales.
Alberto encuentra en el mundo del vino la comunión perfecta entre tecnología y naturaleza, una mezcla que le apasiona.
DESTILADOS
SAPOCONCHO
Galician Premium Gin
SAPOCONCHO es la primera inmersión de Alberto Moya en el mundo de los destilados. Nace con la idea de aprovechar las lías sobre las que reposa Milladoiro. Con estas lías se obtiene un alcohol, tras cinco destilaciones en alambique de cobre, de alta calidad y gran pureza.
Se incorporan, en cada una de las distintas destilaciones, botánicos procedentes de regiones de todo el mundo y cítricos gallegos como la lima y el limón, dando como resultado una ginebra armónica, cítrica y muy elegante.
SAPOCONCHO significa tortuga en gallego. Parte de los beneficios que se obtienen de la venta de esta Ginebra Premium de Galicia se destinan a la conservación del SAPOCONCHO.
CONTACTO
Alberto Moya, además de elaborar sus propios vinos, también presta servicios de consultoría enológica a viticultores y bodegas medianas.
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ALBERTO MOYA
·WINEMAKER·
Correo
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